饺子馅到底要不要加鸡蛋饺子馅要加鸡蛋吗?

时间: 2022-08-04 16:41:12

饺子馅到底要不要加鸡蛋饺子馅要加鸡蛋吗?

根据个人口味而定，若是加鸡蛋，可以增加香味，并且可以让肉馅更加顺滑、劲道、爽口。若是不加鸡蛋，则肉馅的味道更纯正。另外，若是加鸡蛋，在放鸡蛋时，需要将鸡蛋和蛋清一起放入。