拤饼是什么意思朥饼是什么

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时间: 2022-07-31 18:11:10

拤饼是什么意思朥饼是什么

拤饼是一道传统美食，由低筋面粉等原料制作而成。厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东高密代表食物。吃时要用双手拤住往嘴里塞，故曰“拤饼“。