三鲜汤需要哪些食材（三鲜汤有哪些材料）

三鲜汤需要哪些食材（三鲜汤有哪些材料）

时间: 2022-07-25 16:06:54

三鲜汤需要哪些食材（三鲜汤有哪些材料）

三鲜汤所需的食材有海参、鱿鱼、笋干、盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等，是江南地区传统名菜，属于江浙菜系。其特点是鸡肉软嫩、火腿味美、海参滑软，营养价值高。主要做法是将海参、鱿鱼、笋干切成丝煮，再放入调料即可。