清酒等级(清酒等级划分)
1、特级清酒:品质优良,酒精含量16%以上,原浸出物浓度在30%以上。
2、一级清酒:品质较优,酒精含量16%以上,原浸出物浓度在29%以上。
3、二级清酒:品质一般,酒精含量15%以上,原浸出物浓度在26.5%以上。
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