炸素丸子用什么材料（炸素丸子都用什么材料）

时间: 2022-07-21 08:57:38

炸素丸子用什么材料（炸素丸子都用什么材料）

炸素丸子用面、淀粉、胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜等材料。面粉炸会使丸子酥脆、香，而加淀粉炸会使丸子酥软、嫩。做素丸子时应注意丸子的馅不要太稀，也不要太稠。