卤蹄膀要卤多久（猪蹄膀卤多久）
卤蹄膀要卤2个小时。猪蹄要卤得软烂为宜，因猪蹄不含油脂，但是胶质含量较重，在卤制时需要小火卤制，卤水沸而不腾，若大火卤制则卤水易黏稠，肉皮易开裂。
版权所有 Copyright©2022 生活百科 版权所有
联系邮箱:baike#shbk.net
86 86 63 70 76 80 75 79 76 74 