高压锅做猪皮冻压多久做猪皮冻用高压锅压多长时间

时间: 2022-07-20 01:46:39

高压锅做猪皮冻压多久做猪皮冻用高压锅压多长时间

高压锅做猪皮冻压30分钟。肉皮在煮之前，可以先放在清水中浸泡两个小时，便于刮油，浸泡的时候可以添加桂皮。处理好的肉皮，需要冷水下锅，大火煮15分钟，捞出后放在冷水中浸泡，再将表面油脂刮去。把猪皮切成细条即可放入高压锅中煮。