鱼子酱是什么鱼产出来的（鱼子酱出产地）

鱼子酱是什么鱼产出来的（鱼子酱出产地）

时间: 2022-07-16 05:01:15

鱼子酱是什么鱼产出来的（鱼子酱出产地）

鱼子酱是鲟鳇鱼和鲑鱼产出来的。鱼子酱，又称鱼籽酱，在波斯语中意为鱼卵。狭义上，鱼子酱特指鲟鱼卵，通常认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。