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肉怎么做又滑又嫩(肉如何滑嫩)

时间: 2022-12-27 14:28:44

肉怎么做又滑又嫩(肉如何滑嫩)

做又滑又嫩的肉需要准备食材:猪瘦肉500g、盐适量、红苕粉50g、小葱2根、老姜1块。共分为5个步骤,以下是详细操作:

操作/步骤

1

腌制5分钟

背柳肉切片,放盐腌制5分钟。

2

打芡成糊状

红苕粉先用温水化开,然后左手提鲜开水壶,右手用筷子搅拌,打芡成糊状。

3

筷子和匀

将红苕芡粉倒入肉片中,筷子和匀。

4

加适量猪油

姜切末,加清水中,加适量猪油、盐。

5

完成

完成。

END

总结:以上就是关于肉怎么做又滑又嫩的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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