农村过年的家常菜有哪些过年最常吃的家常菜

时间: 2022-07-15 00:14:08

农村过年的家常菜有哪些过年最常吃的家常菜

农村过年的家常菜有萝卜丝炒腊肉、自制香肠、水煮肉片、土豆烧牛肉、烧白、香辣虾、凉拌猪耳朵等。家常菜是采用简单烹制方法，以常见普通食材烧制的日常菜品。具有操作简便、用料简单的特点，使用的调料主要是油、盐、酱、醋、葱、姜、蒜、八角、花椒。