为什么酸奶要滤掉乳清（酸奶过滤掉乳清的成分）

时间: 2022-07-14 01:16:37

为什么酸奶要滤掉乳清（酸奶过滤掉乳清的成分）

酸奶滤掉乳清的原因是滤掉乳清后酸奶口感会更好。酸奶放冰箱后会有少量黄绿色乳清析出，这是正常现象，如果和酸奶一起吃会有很重的水感，滤掉后酸奶会更丝滑爽口。酸奶放冰箱的保存时间为2-3天，建议尽快食用完毕。