提拉米苏做好是冷藏还是冷冻提拉米苏放到冷藏上好还是冰冻比较好

时间: 2022-07-09 07:48:10

提拉米苏做好是冷藏还是冷冻提拉米苏放到冷藏上好还是冰冻比较好

提拉米苏做好后需冷藏，味道更佳。不建议冷冻保存，因冷冻后的提拉米苏会有冰渣影响口感。制作时需注意在打发的奶油和奶酪糊混合时，要细致的用刮刀压下去拌匀，若是有大颗粒没拌匀，会影响最后的口感。