为什么要刮鱼鳞（鱼要刮鱼鳞吗）

为什么要刮鱼鳞（鱼要刮鱼鳞吗）

时间: 2022-07-08 08:55:18

为什么要刮鱼鳞（鱼要刮鱼鳞吗）

刮鱼鳞的原因是鱼鳞非常坚硬，不能食用；鱼鳞是鱼类直接接触外界的第一屏障，水里的一些污物会直接接触鱼鳞，有很多的杂质；鱼肉的腥味与鱼鳞有一定关系，去除鱼鳞能在一定程度上减少鱼的腥味。