粉藕是七孔还是九孔（藕是九孔还是六孔粉）

时间: 2022-07-06 23:11:20

粉藕是七孔还是九孔（藕是九孔还是六孔粉）

粉藕是七孔。莲藕一般分为七孔藕和九孔藕，九孔的莲藕外形细长、水分含量较高，多用来做成凉拌或清炒，而七孔藕与九孔藕相比，口感更糯，更适合煲汤。另外，莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素C、氧化酶成分、食物纤维等多种营养成分。