炸肉丸为什么油往外溢（炸丸子油往外溢怎么办）
1、油的质量：油外溢的原因是成分复杂。豆油、花生油外溢的情况比较多，特别是毛油、二级油等含磷脂较高的油，遇高温时容易外溢。
2、油温：油温长时间停在低温区容易外溢，可以等油热后再下锅炸东西。
3、油多次使用：油多次使用会导致油里有很多杂质，这些杂质经过二次加热容易外溢。
157 157 121 125 136 138 143 146 151 128 版权所有 Copyright©2022 生活百科 版权所有
联系邮箱:baike#shbk.net
