核桃属于什么种类（核桃分几大类）

时间: 2022-07-02 07:17:11

核桃属于什么种类（核桃分几大类）

核桃属于坚果类，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。