菠菜榨汁需要烫一下吗弄菠菜汁菠菜要烫过吗

时间: 2022-06-26 18:10:37

菠菜榨汁需要烫一下吗弄菠菜汁菠菜要烫过吗

菠菜榨汁需要烫一下。菠菜中含有大量的草酸，高浓度的草酸会引起钙质的流失，榨汁前烫一下既可保留菠菜的营养成分，又去除了80%以上的草酸，还去除了菠菜表面的细菌和杂质。