香辣小龙虾 家常做法推荐
1、小龙虾洗刷干净。
2、蒜、姜切小粒,葱、干椒切段。
3、锅烧热,倒油,放蒜瓣、姜片、干辣椒、葱段爆出香味。
4、倒入小龙虾大火爆炒1-2分钟,待变红时,倒入白酒,再加入适量的水,调味。
5、加盖子,烧制15~20分钟入味,起锅装盘。
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