东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季播种（4月中下旬至5月初），并且通常一年只能种植一季，所以也被称为北方和西北一季作区；山东、河北等中原一带一般在2-3月份和8月份播种；江苏、浙江等中南省份一般在1-2月份和9月份播种；广东、广西、海南、云南、贵州等地一般在10-11月份播种。