鲈鱼主要分布于中国、朝鲜及日本的近岸浅海，我国沿海均有分布，喜栖息于河口，亦可上溯江河淡水区，国内以东海舟山群岛、黄海胶东半岛海域产量较多，鲈鱼是我国重要的经济鱼类之一。鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。