开心果的本色应该是浅棕色，而像我们一般常见的白色其实是用漂白剂漂出来的。自从禁止使用漂白剂了以后，所以现在很多厂商生产出来的开心果颜色都呈浅棕色，这样会减少一些对人们的伤害。