京牌外迁未提档开去外地行是可以的，机动车辆没有办理提档手续，就证明机动车辆的档案依然在原始注册地，对于机动车辆的行驶和使用是完全没有任何的问题，不需要担心。

车辆提档是只需要提档过户的车辆，需要机动车的所有人按照规定去填写申请表，去校验机动车，提交证明，需要准备机动车的身份证明，机动车车辆登记证书，机动车的行驶证，机动车的转移证明和凭证，车辆的管理所是在受理之日起的三日之内，为车辆办理相关的手续。