襄阳疫情期间牛肉面吃法变了
亮“绿码”放行,打包带走,禁止露天就餐
由于疫情防控需要,不得堂食,很多市民将打包好的面条提到沿江大道上食用,出现垃圾乱扔的情况,破坏了环境卫生。
3月16日晚上,当地城管、街道办、社区等单位,连夜设置70多米长的铁马防护栏,分3个进口1个出口,增加垃圾桶,随时处理市民丢弃的生活垃圾。
“我站的地方是进口之一,每位市民亮‘绿码’之后,才会放行。”樊城城管局定中门中队队员梅元红在桥北东路和沿江大道交叉口处站岗,不停地提醒市民拉开距离,拿出手机亮“绿码”, 每10分钟放行30人。市民买完面条后从出口离场。
该中队队长方国杰还安排城管队员巡查沿江大道,禁止市民购买面条后露天就餐,“每天就餐高峰期都会以这种形式来规范秩序,保障市民就餐安全和环境卫生。”方国杰说。
无接触配送服务,电商配送,食用仅需略加工
鉴于门店在现阶段只能通过电商、配送或是打包外卖形式进行销售,不允许堂食与聚餐。襄阳牛肉面餐饮管理股份有限公司开始尝试“无接触配送”服务。
店家把100克熟碱面、红油、调料、豆芽或海带分别装入小袋内,再集中到一次性汤盒里。
顾客接到配送后,把汤料和豆芽及面条加热后食用,所有食料都保证新鲜的。
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