滑蛋怎么做（蟹柳滑蛋怎么做）
1、材料：鸡蛋3个，小葱适量，盐小半勺，玉米油3勺。
2、准备好3个鸡蛋，打散备用。
3、把小葱洗干净，切成小段。
4、把鸡蛋里放盐。放小葱顺时针方向搅拌均匀。
5、锅里放油烧热，滑入鸡蛋液在锅里停留一会。
6、然后把凝固的鸡蛋向锅边翻动，新的鸡蛋液再次凝固，就这样反复操作。
7、鸡蛋液全部凝固好后，整体翻炒一会关火。
8、盛起，装盘，好看营养又好吃的炒滑蛋就完成了。
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