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朝鲜族腌大头菜腌制方法(朝鲜族腌大头菜腌制方法和配料)

时间: 2023-04-06 19:02:19

朝鲜族腌大头菜腌制方法(朝鲜族腌大头菜腌制方法和配料)

1、首先把大头菜清洗干净,沥干水分备用。

2、切成条,是的粗条,加入盐混合均匀,腌制一个小时以上。

3、拿一空盆,放入蒜、味精、辣椒粉、陈醋、植物油、糖,搅拌均匀。

4、然后把腌制一个小时后芥菜条出水,挤掉水分。

5、然后把调料加入进去。

6、搅拌均匀,放到罐子里密封保存,20天后就可以食用了。

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