1、红薯去皮切片。

2、放入锅里蒸熟。

3、加入白糖。

4、用勺子压成泥状。

5、加入糯米粉，如果太干可以加点水。

6、揉成光滑的面团。

7、均分成大小相同的小面团搓圆，用手掌压成饼状。

8、蘸上芝麻压实。

9、放入油锅炸至金黄。

10、饼浮起后再炸一会儿就可以了。

11、不喜欢炸的，也可以放锅里煎。