1、用料：五花肉两斤，豆瓣酱少许，葱姜少许，花椒面，孜然面、辣椒面少许，料酒少许，蚝油少许。

2、将五花肉切成细片。

3、加入适量海天豆瓣酱，然后进行搅拌。

4、将葱姜切片切断，加入进去搅拌。

5、加入花椒面，孜然面、辣椒面进行搅拌。

6、然后再加入适量料酒，进行搅拌。

7、加入适量蚝油，进行搅拌。搅拌均匀腌制半小时即可。