北方花蛤怎么炒好吃

美食推荐2024-08-14 08:40:43佚名

北方花蛤怎么炒好吃

1、花蛤用盐水养半天,让它吐沙。

2、葱、姜、蒜切末,红辣椒切菱形片。

3、起油锅葱、姜、蒜、红辣椒爆香,放下花蛤略炒,盖下锅盖30秒后,加入调味料,视花蛤张开口即加入九层塔起锅。

4、花蛤又名海瓜子,壳纹漂亮,烹饪简易又下饭,可当作宴客菜。

5、花蛤买回来务必进行吐沙过程。

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