生蚝不撬开要蒸几分钟（蒸生蚝冷水下锅还是热水下锅）

时间: 2023-02-22 17:53:19

生蚝不撬开要蒸几分钟（蒸生蚝冷水下锅还是热水下锅）

1、生蚝不撬开要蒸5-7分钟。

2、蒸生蚝的方法有多种，可以取出生蚝肉再蒸，也可以直接整个蒸。但生蚝外壳较厚，热量不易传导至生蚝内部，因此不开壳生蚝的蒸制时间要比开口生蚝久一些。生蚝越大蒸的时间也就越长。