1、用料生姜、水、红糖。

2、生姜洗干净，切片备用，可以不去皮。

3、锅内倒水，大火将水煮至完全沸腾。

4、放入切好的姜片，继续煮一分钟，煮出姜味。

5、倒入适量的红糖，搅匀直至红糖融化。小火两分钟，一直搅动。

6、这样就可以出锅了，姜汤需要趁热喝，如果想口味更好些可以加一些红枣。