如何看油豆腐还能不能吃了（油豆腐怎么样就不能吃了）

时间: 2022-11-23 16:09:30

油豆腐我们平时吃的比较多，口感非常不错，还有一定的保健作用，适当的吃一些，还能增强身体抵抗力，但是现在市面有些油豆腐有掺假产品，是不能吃的，那么如何看油豆腐还能不能吃了?

如何看油豆腐还能不能吃了

看颜色

挑选油豆腐的方法还是很简单的，首先是要看颜色，好的油豆腐颜色是橙黄鲜亮，而掺了大米等杂物的油豆腐色泽暗黄。这是在购买油豆腐的时候非常重要的一条依据。

看弹性

还有就是油豆腐的弹性，如果我们用手轻捏油豆腐，不能复原的多为掺杂货。

油豆腐是怎么做出来的

油豆腐是用豆腐为主料，通过油炸之后制作的一种食品，因为油豆腐的色泽是金黄色的，同时油豆腐中是和丝肉比较相似的，同时再加上油豆腐的细致比较绵空，是非常富有弹性的一种食物。而且是要经过磨浆、压坯、油炸等多道工序之后，才能制作而成的一种美味食物。同时对油豆腐来说，不仅是可以作为蒸、炒、炖的主菜吃了，而且油豆腐还可以用来作为各种的肉食配料来吃，也是很不错的选择，是荤素都很适合用的一种食物。而且油豆腐的营养价值也很不错，在油豆腐中是有大量的优质蛋白、多种氨基酸存在的，同时在油豆腐中有不饱和脂肪酸及磷脂等存在，油豆腐中铁、钙的含量也是很高的。