做卤鸡怎么做烂糊还不掉皮（卤整只鸡怎么卤才不破皮）
1、卤的过程中千万不要盖上锅盖，时间大约是半小时左右。
2、先把卤水煮开后再放入食材，煮开后改成小火慢慢煮，时间到了就关火。关火后可以把锅盖盖上焖一下，让食物在卤水里面充分浸透，放凉后取出。
3、做好以上两点，卤出来的鸡既入味又鲜嫩，口感好，外观又完整。
6 5 7 6 6 6 6 10 11 12 版权所有 Copyright©2022 生活百科 版权所有
联系邮箱:baike#shbk.net
