鸡蛋是一种蛋白质含量比较高的食物，可以水煮也可以炒制，但是很多人都觉得炒鸡蛋油很多，那么无油炒鸡蛋热量高不高呢？会不会导致长胖呢？

无油炒鸡蛋热量会胖吗

适量食用并不会。

无油炒鸡蛋只要适量食用是不会引起长胖的，不食用油来炒鸡蛋的话，其热量会少很多，一个正常大小的鸡蛋，其热量也就在76大卡左右，而炒制不加入其他的调料的话，其热量也就大约在76大卡。

所以说无油炒鸡蛋的热量并不是很高，适量食用的话是不会引起长胖的，但是也并不是绝对不会长胖。

长胖是会根据实际情况而定的，过多的食用炒鸡蛋，其也热量也是比较高的，加上会食用其他的食物，很容易导致热量超标，从而引起长胖，并且鸡蛋中含有大量的胆固醇、卵磷脂，过多的食用对身体健康也是不利的。

为什么炒鸡蛋热量那么高

用油量。

炒鸡蛋本身的热量并不是很高，其主要的热量来源是由于其油脂，用油量越高的话，那么其热量也就越高。

而且用油量越大的话，炒制出来的鸡蛋就会比较滑嫩，这样的炒鸡蛋也会比较好处，所以炒鸡蛋的热量就会比较高。

若是在炒鸡蛋的时候加入少量的油或者是不加入油的话，那么炒鸡蛋的热量也会相对应的减少。

减肥吃无油炒鸡蛋行吗

可以。

减肥期间是可以吃无油炒鸡蛋的，并且是十分适合的，不仅可以补充到优质的蛋白质，其热量还不高，对于减肥期间的饮食来说，是比较适合的。

但是需要注意的是减肥期间不可以只吃无油炒鸡蛋，鸡蛋营养价值虽然高，但是只吃鸡蛋是容易造成营养不均衡的。

并且无油炒鸡蛋并不建议长期食用，正常人每日还是需要摄入一定量的油脂，建议是减肥期间可以适量食用少油版的炒鸡蛋。

没有油怎么炒鸡蛋

没有油炒鸡蛋一般有两种方式，如下：

方式一

1、将鸡蛋打入碗中，加入适量的食盐，搅拌均匀。

2、在锅中加入少量的水，水开之后转小火，将蛋液慢慢的倒入锅中。

3、等待鸡蛋慢慢全部凝固之后，翻面炒制。

4、然后继续炒制其中的水分全部收干即可。

方式二

1、将鸡蛋打入碗中，加入适量的食盐，搅拌均匀。

2、直接倒入到不粘锅中，翻炒至半熟。

3、半熟之后加入少量的生抽，翻炒熟即可。