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粤菜腌牛肉的做法 粤菜腌牛肉的做法大全

时间: 2022-12-08 22:23:53

粤菜腌牛肉的做法 粤菜腌牛肉的做法大全

1、主料:牛肉200g、香芹100g。

2、辅料:沙茶王1/2汤匙、姜2片、盐1/2小勺、鸡精1小勺、食用油适量、生粉1/2小勺。

3、牛肉切薄片、姜切丝、香芹去掉叶子洗净切段再切细。

4、将牛肉、香芹、姜丝放入碗中。

5、加入沙茶1汤匙,盐1/2小勺,鸡精1小勺,生粉1/2小勺,食用油1汤匙。拌匀腌一会。

7、锅烧热加入油,跟平时炒菜的油量。

6、倒入腌好的牛肉。大火炒至牛肉变色即可出锅。

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