用酒糟怎么做馒头发的又快又好 如何用酒糟做馒头
1、主料:面粉500g,辅料:米酒适量。
2、面粉中放入米酒适量的温水。
3、活成软硬适中的面团,醒发1个小时。
4、发好的面。
5、在案板上揉匀。
6、下成大小适中的剂子。
7、把下好的剂子,揉成园馒头,醒10分钟。
8、凉水把醒好的馒头放在蒸锅上,上汽后,改中火蒸20分钟。
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