1、准备材料：玉米面125g、白面50g、奶粉25g、糖适量、鸡蛋一颗、酵母适量。

2、玉米面加开水，搅拌成絮状，放至温热，加面粉、酵母粉、白糖，温水，揉成面团。刷油，醒发至两倍大。

3、放鸡蛋，搅拌均匀，放入裱花袋。

4、平底锅刷油，挤入玉米糊，煎至两面金黄即可出锅。