爆炒土豆丝(爆炒土豆丝的家常做法)

美食推荐2024-05-12 23:50:38佚名

爆炒土豆丝(爆炒土豆丝的家常做法)

做法:

1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。

2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。

3、胡萝卜也切成同样的丝。

4、小葱切成葱花。

5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。

7、盛入盘中,撒上葱花即可。

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