凉拌茼蒿怎么做好吃(凉拌茼蒿怎么做好吃窍门)

美食推荐2024-06-15 09:36:35未知

凉拌茼蒿怎么做好吃(凉拌茼蒿怎么做好吃窍门)

1、主料:茼蒿450克。

2、调料:食盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、姜5克、生抽1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙、蒜泥1大匙、红尖椒2个、小葱适量、白糖2.5茶匙、橄榄油2匙。

3、大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火,烧开。放入茼蒿烫10秒。

4、捞出沥水能后,切段。

5、不粘锅置炉上开中小火,放入橄榄油,炒香葱花,红辣椒丝,姜丝和蒜末关火后,

6、依次放入剩余料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡粉1/4茶匙、生抽酱油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌匀,将汁浇到烫好切段的茼蒿上拌匀即可。

本文标签: 茼蒿  凉拌  窍门  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看