黑米蒸糕的做法（蒸黑米糕最简单的做法窍门）
1、材料：黑米250克，面粉250克，色拉油20克，糖30克，葡萄干少许，酵母3克。
2、黑米洗净放水浸泡。
3、将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊。
4、搅拌好的米糊倒入盆中，放少许糖，再放少许面粉和酵母拌匀。
5、放入色拉油拌匀。
6、拌好的面糊倒入膜具中发酵至2倍大。
7、发酵好后放上葡萄干。
8、锅中放水煮开，放入锅中蒸20分钟。
9、20分钟后关火焖3分钟即可。
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