沈阳辣炒鸡架的做法 沈阳炒鸡架哪家最有名

美食推荐2024-05-29 15:22:13佚名

沈阳辣炒鸡架的做法 沈阳炒鸡架哪家最有名

1、用料:鸡叉或鸡架一盘,花椒大料适量,干辣椒一把,葱姜少许,糖1勺,海鲜酱油3勺,耗油1勺,料酒少许,醋2-3勺,香菜适量,盐一丢丢。

2、鸡叉同葱姜花椒大料一起放入锅内加水和少于料酒煮熟。

3、然后捞出晾凉。

4、锅内倒油,比平时炒菜多些,放入干辣椒,葱,姜,倒入调汁。

5、最后放入晾好的鸡叉大火翻炒均匀,加入香菜。

6、撒一丢丢盐,喷醋,关火,出锅。

本文标签: 沈阳  做法  

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