芹菜做法家常菜 芹菜做法家常菜视频

美食推荐2024-05-30 03:15:40未知

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1、芹菜去叶洗净,腊肠准备好。

2、芹菜掰掉根部,撕去部分老筋,斜切成粗丝。

3、腊肠纵分两半,斜切成薄片。

4、坐一锅水,水开后将芹菜焯20秒左右,捞出。

5、冲两遍凉水,可以保持芹菜清脆水嫩。

6、炒锅中倒适量油,葱花煸炒出香味。

7、将腊肠倒入锅中翻炒变透明。

8、将芹菜入锅中翻炒几下,腊肠有咸味,所以盐适量添加。

9、炒均匀即可出锅。

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