1、食材：鸡蛋一个，火腿80克，生菜两片，番茄酱适量，速冻手抓饼一个。

2、准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜，看起来就很有营养！

3、把生菜洗干净，再把火腿切片儿

4、平底不粘锅烧热，不放油（花生油、植物油），直接放上手抓饼，小火烙制。

5、烙到两面金黄，盛出待用。

6、将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油。

7、在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。

8、在吧火腿煎熟，有鸡蛋的一面的手抓饼朝上，摆上生菜和火腿片。

9、挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料。

10、卷起来即可享用啦。