自制芝麻酱 自制芝麻酱不出油怎么办

美食推荐2024-08-20 21:41:14佚名

自制芝麻酱 自制芝麻酱不出油怎么办

1、芝麻放入搅拌机,最好使用熟芝麻。生芝麻要洗干净控干水份放炒锅里小火炒熟之后才能使用。

2、加入白糖盐继续打磨。

3、芝麻打碎后就不好打了,这时加入芝麻油作为润滑剂继续搅打。

4、把打好的芝麻酱倒入干净的瓶子,密封冷藏保存。自制芝麻酱没加油会比较难打,也不够细腻,其实在搅打过程中加适量油就好了。

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