彩椒凉拌的正宗做法(彩椒可以直接凉拌吗)
1、食材:水法木耳200克,彩尖椒30克,洋葱20克,熟花生10克、盐、味精、白糖、老陈醋、香油各适量。
2、水发木耳、彩尖椒、洋葱均切成块,备用。
3、炒锅上火入水烧沸,下水发木耳、彩尖椒、洋葱,焯至成熟捞起,用清水过凉水分。
4、将水发木耳、彩尖椒、洋葱倒入盛器内,调入香油、老陈醋、白糖、盐、味精装盘。
5、撒上熟花生米即成。
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