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麻油腰花 麻油腰花的作用与功效

时间: 2023-02-27 05:37:58

麻油腰花 麻油腰花的作用与功效

1、材料:麻油、猪腰两只。

2、腰横面剖开;除臊和白膜,一定要除干净;

3、洗干净后,表面切十字刀,注意用力均匀,不要切断;然后切成断刀小片腰花;

4、腰花入烧开的水中烫一下,腰花微微卷起时捞出;放入冷水中浸去血水;

5、锅中倒入麻油,入姜片爆香,大火爆炒腰花;

6、喷入料酒加入酱油,继续大火翻炒几下即可出锅。

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