日式蛋包饭 日式蛋包饭的爆浆蛋皮的做法
1、做法：两个鸡蛋，加少少的盐，搅拌
2、煎蛋皮。以前常煎蛋皮，最简单，又最出效果的方法是用有烤盘的微波炉，把烤盘加几滴油预热一分钟，取出把搅拌好的蛋放上去，左右旋转，让蛋液均匀的平铺在盘上，回炉加热30秒左右。
3、煎几小片熏肠。
4、把煮好的饭先在锅里翻炒一下，再装在小碗里按紧，倒扣在盘里。
5、加上番茄酱。
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