返回
首页 > 美食推荐

叉烧全鸡怎么做 叉烧全鸡怎么做才好吃

时间: 2023-01-10 02:15:14

叉烧全鸡怎么做 叉烧全鸡怎么做才好吃

1、白皮仔母鸡一只褪毛去脚,小开取出内脏,洗净,放盘内加盐、料酒、拍破的姜、葱、胡椒粉等拌匀浸渍入味。

2、猪肥瘦肉丝、芽菜末加凋料下锅炒好后,灌入鸡腹内、上叉。

3、鸡置汤锅上,舀汤不断淋鸡身,待鸡皮伸展,搌干水分,抹饴糖,用木炭火烤至呈金黄色、皮酥肉熟时下叉。

4、取出腹中馅料,盛于长条盘一端。

5、鸡刷香油,按部位砍成块子,并按鸡形摆另一端。

6、配葱酱味碟、荷叫饼即成。

猜你喜欢

版权所有 Copyright©2022  生活百科 版权所有

联系邮箱:baike#shbk.net