返回
首页 > 美食推荐

冰镇苦瓜的简介(冰镇苦瓜的做法大全)

时间: 2023-05-08 21:02:44

冰镇苦瓜的简介(冰镇苦瓜的做法大全)

  苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;

  1.把苦瓜清洗干净,用削皮刀刨成片

  2.放进冰块加冰水冰镇20分钟

  3.冰镇后的苦瓜片沾上调味料后即可食用

  烹饪技巧 调味料调制可以按照自己口味进行调整。

  1、可以用日本寿司酱油和绿芥末酱调和后蘸食;

  2、也可以柠檬汁代替;没有寿司酱油的,用生抽也可以。

  3、也可以用生抽、白糖、盐、加入生姜兑成味汁,或者用酸梅酱、蜂蜜汁、沙拉酱代替芥末蘸料等。

猜你喜欢

版权所有 Copyright©2022  生活百科 版权所有

联系邮箱:baike#shbk.net