卤青菜的制作方法（家常卤菜的制作方法）
1、主料：油菜（小）250克、西兰花1个。
2、辅料：盐5克、香油3克、卤汁1勺、水适量。
3、做法：
（1）备油菜和西兰花。
（2）锅里放清水和少许、盐，滴几滴油烧开，下入洗好的西兰花氽熟。
（3）再放进油菜氽水。
（4）沥水。
（5）摆盘。
（6）浇上卤汁。
（7）淋上香油即成。
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