糖心蛋冷水下锅一般煮几分钟糖心蛋开水下锅几分钟

时间: 2023-05-17 00:12:29

糖心蛋冷水下锅一般煮几分钟糖心蛋开水下锅几分钟

1、糖心蛋冷水下锅一般煮3-6分钟。

2、3分钟的时候蛋白完全凝固，蛋黄完全是稀的，5分钟的时候蛋白完全凝固，蛋黄外围开始凝固了，中间还是稀的，7分钟的时候蛋白完全凝固，蛋黄大部分都凝固了，只是中间有一点点稀。